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蒸し暑い日曜日
蒸し暑い週末に少々お疲れ。

お疲れな夜はカレーです。

夏野菜のズッキーニやオクラ、トマト、それと今日下の子が収穫してきたジャガイモで野菜たっぷり。
ご飯も十六穀米。
 
そして、カレーと言えばらっきょう。
 
今年は実家で採れたらっきょうとレシピを強制的に渡され、漬けました。
 
 
そのまま食べるより、みじん切りにしてドレッシングに加えたり、胡瓜と酢の物にしたりする方が出番が多いかも。
 
 
 
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[2010/06/27 17:50] | よるごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
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